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Loto de tomate aliñado

En algunos de nuestros viajes hemos podido disfrutar de esta singular forma de servir un plato con base vegetal. Ejemplo de ligereza y sabor mediterráneo auténtico. Belleza y sofisticación con lo esencial de lo nuestro de una forma tan atrayente,…

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Croquetas de verduras

Son sabrosas, gustan a todo el mundo y son muy nuestras. Las croquetas, son desde siempre, pedacitos esponjosos de placer. Saborear un cielo mediterráneo de sabrosas nubes es posible. Hoy os dejamos una sencilla receta de estas porciones del paraíso,…

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Salsa de yogur y pepino

Hoy, siguiendo con nuestro eterno homenaje al Mediterráneo y a sus continuos regalos, os traemos los pasos para preparar una sencilla receta; fresca, muy veraniega y de origen griego: el ‘Tzatziki’. Una deliciosa y sencilla salsa (con la posibilidad de…

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