Hoy importamos una deliciosa y accesible receta de calabacín con tomate. La sencillez es también la esencia de lo nuestro. Frescura y sabor se unen en un plato listo en muy poco tiempo y también sirve como acompañamiento en lugar de como plato principal midiendo las...
Chuletas de cerdo a la naranja

Chuletas de cerdo a la naranja

Chuletas de cerdo a la naranja Estimados compañeros de travesías, días y noches. Hemos completado la semana y toca otra parada a orillas del Mediterráneo. Aún queda mucho por sentir, disfrutar y explorar, pero para ello, tenemos que llenar el estómago y coger fuerzas....
‘Risotto’ a la margarita

‘Risotto’ a la margarita

‘Risotto’ a la margarita. Vamos a serviros una idea deliciosa en bandeja de plata. Una receta de ‘risotto’ a la Margarita, un tornado de sabor que reúne una verdadera marea de sensaciones. Subíos, que zarpamos y en la mesa del capitán ya hay sitio...
Minipizzas de berenjena

Minipizzas de berenjena

Acabamos de surcar un inmenso mar y ahora nos toca el merecido descanso. Para coger fuerzas, hemos rescatado de nuestra bitácora una jugosa receta de minipizzas de berenjena. ¡Ardemos en deseos mediterráneos de saborearlas! Acompañadnos en la degustación de esta...
‘Bruschettas’ variadas

‘Bruschettas’ variadas

De las costas italianas nos llega el aperitivo más clásico de su historia. Las ‘bruschettas’ son tan sencillas, deliciosas y cercanas a lo más nuestro, que constituyen un acierto seguro. Tanto de entrante como de acompañamiento. Su sencillez y variedad les hacen los...