‘Caponata’ de berenjena
Tras un exhaustivo viaje por el balsámico mar Mediterráneo y como siempre, venimos famélicos. Para deleitarnos todos juntos esta semana os hemos traído una receta italiana deliciosa de ‘caponata’ de berenjena. Además puede tomarse a cualquier temperatura y combinarse con…
Espaguetis con pulpo
Nuestra ruta ha seguido de nuevo por la vecina costa italiana y entre tanta marejada y cambios de viento, hemos conseguido extraer un sabroso tesoro para que podáis servirlo en vuestras mesas. La receta consiste en unos sabrosos espaguetis con…
‘Vitel Toné’
Estimados tripulantes de la embarcación “LBS”, hoy venimos de las costas italianas con una receta sabrosa, muy original y deliciosamente marítima. El ‘Vitel toné’ consiste en un plato de lonchas de ternera con una alucinante salsa de atún y anchoas.…
Tortas de brócoli
Tortitas de brócoli Unos fieros marineros deben cuidarse para cabalgar las curvas del mar, para ello, la verdura mediterránea es indispensable. Para que todos, de infantes a curtidos marinos, podamos disfrutarla y hacer acopio de sus nutritivas cualidades, os traemos…
Ensalada de pasta ‘caprese’
Ensalada de pasta 'caprese'. El mar está embravecido con el cambio de estación y la semana ha requerido de mucha de nuestra energía. Por ello, necesitamos cargar las pilas con comida deliciosa y de primer nivel. Hay pocas cosas tan…
Chuletas de cerdo a la naranja
Chuletas de cerdo a la naranja Estimados compañeros de travesías, días y noches. Hemos completado la semana y toca otra parada a orillas del Mediterráneo. Aún queda mucho por sentir, disfrutar y explorar, pero para ello, tenemos que llenar el…
Pudin de pan de molde
Pudin de pan de molde. No sólo de agua y sal vive el lobo de mar. Hoy toca el punto dulce que toda travesía necesita. Preparad vuestros paladares para una sencilla y riquísima receta de pudin de pan de molde.…
‘Risotto’ a la margarita
'Risotto' a la margarita. Vamos a serviros una idea deliciosa en bandeja de plata. Una receta de ‘risotto’ a la Margarita, un tornado de sabor que reúne una verdadera marea de sensaciones. Subíos, que zarpamos y en la mesa del…
Minipizzas de berenjena
Acabamos de surcar un inmenso mar y ahora nos toca el merecido descanso. Para coger fuerzas, hemos rescatado de nuestra bitácora una jugosa receta de minipizzas de berenjena. ¡Ardemos en deseos mediterráneos de saborearlas! Acompañadnos en la degustación de esta…
